Originário da Índia, o Cardamomo (Elettaria cardamomum) possui principalmente carboidratos e fibras, mas também tem minerais. Nele você encontra vitaminas A, vitaminas B e vitaminas C, o que faz com que o Cardamomo seja ótimo para a pele e o cabelo. Rico em flavonoides com propriedades antioxidante, relaxante vascular, anti-inflamatória e bactericida.
Sugestão de Consumo: Sendo uma especiaria bastante versátil, o Cardamomo é bastante utilizado em pratos doces, sobremesas e pães. Porém também pode ser substituído pelo alho no arroz, usado para marinadas e carnes. Muito apreciado nos blends.
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Informação adicional
Peso | 0,025 kg |
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Dimensões | 2 × 8 × 15,5 cm |
Peso | 25 gramas, 50 gramas |